慢性浅表性胃炎吃什么好
慢性浅表性胃炎患者饮食需遵循“温和、易消化、少刺激”原则，以保护胃黏膜、减轻胃部负担。
主食宜选软烂食物，如小米粥、南瓜粥（南瓜含果胶，可保护胃黏膜）、面条、发面馒头等，避免粗粮、硬米饭及未发酵面食，减少胃部摩擦。
蛋白质推荐优质且易吸收的来源，如鸡蛋羹、嫩豆腐、清蒸鱼（如鲈鱼、鲫鱼）、瘦肉末（煮烂），避免油炸、腌制肉类（如腊肉、香肠），以防刺激胃酸分泌。
蔬菜以嫩叶、根茎类为主，如菠菜（焯水后炒软）、油菜、胡萝卜（炖烂）、土豆泥，避免韭菜、芹菜等粗纤维蔬菜及生拌菜，烹饪时少油少盐，忌用辣椒、花椒等调料。
水果可选温和品种，如苹果（蒸熟更佳）、香蕉、木瓜（含蛋白酶，帮助消化），避免酸性水果（柑橘、菠萝）及冰镇水果，以防刺激胃黏膜。
同时需忌口：忌辛辣（辣椒、火锅）、油腻（炸鸡、肥肉）、过冷过热食物，以及咖啡、酒精、浓茶；规律饮食，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，助力胃部修复。
