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为什么日本的顶级蓝鳍金枪鱼这么贵
为什么日本的蓝鳍金枪鱼这么贵?蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中的顶级品种,被誉为刺身之王。它们体型巨大,肉质鲜美,营养价值极高,富含Omega-3脂肪酸,有“脑黄金”之称。蓝鳍金枪鱼的脊椎骨一节一节连接,鱼肉呈现半透明状,质地类似果冻,可以生食。由于过度捕捞和生长缓慢,蓝鳍金枪鱼数量稀少,价格昂贵。下期将介绍珍珠奶茶里的黑珍珠是什么。
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