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蒲公英根是常见的药食同源食材,药用价值丰富。中医认为其性寒味甘苦,核心功效为清热解毒、利尿消肿,现代研究还发现其多种健康益处。 清热解毒方面,它能清泻体内热毒,缓解上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等,对皮肤疖肿、痤疮等热症也有辅助改善作用,外用捣敷或煎水外洗可减轻红肿。 利尿消肿功效显著,含钾元素和蒲公英甾醇,能促进肾脏代谢,增加尿量,帮助排出多余水分与毒素,适合下肢水肿、小便不利者饮用。 此外,它还能保肝护胆,有效成分可促进肝细胞修复,辅助调理慢性肝炎、胆囊炎;含菊糖、胆碱等增强免疫力,抑制部分细菌,对扁桃体炎、支气管炎等轻微炎症有缓解作用。 需注意:其性寒,脾胃虚寒、易腹泻者不宜过量,建议搭配生姜调和或遵医嘱使用。
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