零添加可能不是零

你真的会看配料表吗？配料表上的“零”可能真的不是零。因为食品安全国家标准《预包装食品标签通则》规定，每百克或100毫升食品中脂肪含量低于0.3克时，可以在包装上标注为“零”。最新版的《中国居民膳食指南》建议，每天脂肪的摄入量有推荐值和安全范围，长期过量摄入脂肪会对健康产生不良影响。因此，我们在生活中必须多留意，了解食品配料表，选择饮料等食品时注意查看配料标准，将脂肪等成分的摄入量控制在安全范围内就可以。

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