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原来这就是传说中的雪燕你见过吗
这种白色类似于橡胶的东西,正被工人们小心收集,看似不起眼,实则是一种十分珍贵的食物。这是它们泡好的样子,原来,它们是雪燕,是苹婆树上的一种分泌物。工人们采摘的过程十分独特:首先需要在树上钻一个小洞,接着插上瓶子收集;采回家后还需要把里面的污垢清除干净,最后一步把它们剪成小块晒干。使用方法非常简单:提前取出几块泡发一个晚上,泡好后加入冰糖和枸杞,上锅蒸20分钟就可以直接享用。由于它有着比燕窝便宜却功效相似的特点,常被用来煮八宝粥,十分有益养生。
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